Dry Fruits (मेवा), Spices (मसाला), Oil and Oilseeds (तेल और तेलहन)

Dry Fruits (मेवा)

Almond	( आल्मंड )	बादाम
Cashewnut	( कैश्युनट )	काजू
Pistachio	( पिटाशिओ )	पिस्ता
Date	( डेट )	खजूर
Walnut	( वॉलनट )	अखरोट
Currant	( क्यूरेंट )	दाख
Fig	( फ़िग )	अंजीर
Raisins	( रेज़िन्स )	किशमीश

Oil and Oilseeds ( तेल और तेलहन )

Caster	( कैस्टर )	रेड़ी, अंडी
Coconut oil	( कोकोनट ऑयल )	नारियल तेल
Castor Oil	( कैस्टर ऑयल )	रेड़ी का तेल
Linseed	( लिनसीड )	तीसी
Mustard Oil	( मस्टर्ड ऑयल )	सरसों का तेल
Mustard	( मस्टर्ड )	सरसों
Vegetable oil	( वेजिटेबल ऑयल )	वनस्पति तेल
Sesame	( सेसमि )	तिल

Spices (मसाला)

Alum	( एलम )	फिटकरी
Betelnut	( बीटलनट )	सुपारी
Catechu	( कैटिशू )	कत्था
Dry Ginger	( ड्राइजिंजर )	सोंठ
Kings cumin	( किंग्स क्यूमिन )	अजवाईन
Cardamom	( कार्डमम )	इलायची
Sandalwood	( सैन्डलवुड )	चन्दन लकड़ी
Cinnamon	( सिन्नमन )	दालचीनी
Coriander	( कोरियैन्डर )	धनिया
Garlic	( गर्लिक )	लहसुन
Musk	( मस्क )	कस्तूरी
Turmeric	( टरमरिक )	हल्दी
Asafoetida	( एसफोटिडा )	हींग
Basil	( बेसिल )	तुलसी
Chilli	( चिली )	मिर्च
Cloves	( क्लोव्ज़ )	लौंग
Aniseed	( एनीसीड )	सौंफ
Black Pepper	( ब्लैक-पेपर )	काली मिर्च
Cuminseed	( क्यूमिनसीड )	जीरा
Camphor	( कैम्फर )	कपूर
Ginger	( जिंजर )	अदरख
Mace	( मेस )	जावित्री
Tamarind	( टैमरिंड )	इमली